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  • 觅食

    巴陵 著  /  2013-06-01  /  九州出版社
    ¥9.6(3折)定价:¥32.0

      《觅食》是资深美食大师巴陵多年来生活、游历于湖南、四川、广东、河南、青海等多地后集结而成的一本美食杂谈。民以食为天,各地不同的饮食习惯和饮食背景总能让巴陵对当地的特色美食蠢蠢欲动。巴陵说:“各地百姓的贡献,普天下人的口福。”数十年品尝美食的经验与心得汇成此书,品读之余不仅

  • 绘见烘焙:烘焙帮的私房美食配方

    米央编著  /  2014-10-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.5(3折)定价:¥35.0

    网赌软件本书是作者手绘而成的美食食谱, 只要跟着书中指示, 就能做出趣味美食。而每款主打烘焙的美食之后, 还介绍了几款在食材、制作工艺、口味等方面与主打款类似的“家族美食”配方, 让读者掌握各种美食技能...

  • 家常主料100种做法丛书:粥的100种做法

    犀文图书  /  2010-12-01  /  江苏科技
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    网赌软件  《家常主料100种做法丛书:粥的100种做法》针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,《家常主料100种做法丛书:粥的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解...

  • 舌尖的缠绵-聂作平美食语录

    聂作平 著  /  2007-08-01  /  四川科学技术出版社
    ¥12.8(3.7折)定价:¥35.0

    这是一本美食随笔。书中作者对美食的叙述举重若轻,充满机趣,不时令人发出会心一笑。它集温暖的情怀和调侃的秉性于一体,看似矛盾,却又无比融合。通过本书,能让那些不会吃也就是不会活的人,把吃这种人生**端的需求,升级为**端享受的舌头指南,本书堪称享乐主义者的生活教科书。...

  • 随园食单

    袁枚 著  /  2018-04-01  /  开明出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    《随园食单》堪称食经。袁枚之前,我们基本上找不到历史人物的烟火味,不知他们吃了什么,爱吃什么,他们的饮食习惯如何。袁枚爱吃,他的胃口比陶渊明好多了,光有菊花欣赏是不够的。他必须顿顿有肉吃,可以一口气吃掉一根金华火腿。他是个典型的食肉动物,纯粹以肉类为主食。与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同,他的油水很足,满面红光。吃到High处拍几张照片、配几行文字、发到朋友圈不难,把吃到的美味,有滋有味地写出来,写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福,《随园

  • 好色·沙拉-料理欢乐家

    ¥12.5(3.2折)定价:¥39.0

    这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书...

  • 厨房里的骑士:经典插图版

    ¥23.5(7.3折)定价:¥32.0

    ★两百年不衰的“饮食圣经”,吃货入门必读,巴尔扎克、大仲马、钱钟书、m.f.k. 费雪真诚推荐。 ★他是最犀利的美食家,无数后来的美食家在自己的著作中引用他的“金句”…… ★他是最出名的美食家,有数不清的以他的名字命名的美食,如萨瓦兰奶酪、萨瓦兰蛋糕……  ★他是最坎坷的美食家,出身贵族,却参加了法国大革命,又辗转流亡美国,最后沉心美食,完成这部“饮食圣经”。 ★吃货不识萨瓦兰,尝遍美食也枉然!!和我们的巴黎吃货前辈开始一段

  • 日本卷-蔡澜食单-2

    蔡澜  /  2011-10-01  /  山东画报出版社
    ¥13.4(3.2折)定价:¥42.0

    蔡谰先生数十年心血之作,饮食文章汇编。领略蔡澜生活哲学,将食物视为老友,执著如一,爱生活,爱美食...

  • 我爱咖啡,更爱咖啡馆

    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    《我爱咖啡,更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后,连续15周生活类排行榜第一名,年度销售50万册,是东亚日报社迄今为止最畅销的生活类图书。 《我爱咖啡,更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法; 《我爱咖啡,更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方,介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真正品识各种咖啡的参考书,还是想开家

  • 私房菜汤粥轻松做

    甘智荣  /  2015-04-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    网赌软件 蒸煮煎炸炒 菜菜美味。 酸甜苦辣咸 汤汤香浓。 荤素滋补粥 粥粥养生。 为您呈现一本举一反三的新式菜谱,让您轻松变身烹饪大师。 一本就可以帮你搞定美味菜、滋补汤和养生粥的私房秘籍。 超值附送海量视频,让你尽得大厨真传。...

  • 最受中国人喜爱的西餐汤

    ¥33.6(6折)定价:¥56.0

    人人都爱美汤。夏日有清淡鲜味的冷汤;冬日有量大饱腹的热汤。汤可以作为主菜前的开胃菜肴,鲜爽诱人;汤亦可单独作为一顿美餐来享用,营养丰盛。所有的食材,都可用于做汤。 由安妮·希斯比编著的《最受中国人喜爱的西餐汤》推陈出新,紧跟时代,清新亮丽。《最受中国人喜爱的西餐汤》囊括了135道世界各地的汤谱清汤、浓汤、杂烩汤(什锦汤)、汤饭、英式汤、法式汤、美式汤等。每道汤谱都详尽列明了所有用到的食材和配料,制作方法一目了然,简单易行;而且对

  • 第一次做西点烘焙

    胡玉玲  /  2014-09-01  /  南方日报出版社
    ¥23.0(7.7折)定价:¥29.9

    网赌软件 ★你值得拥有的第一本西点烘焙书 ★选择多样:可爱杯子蛋糕、香滑蛋糕卷、脆脆曲奇饼、软软泡芙……一本书教你玩遍所有西点烘焙 ★上手超快:图文展示各种烘焙工具和必学技巧,一小时便能告别菜鸟 ★成功率高:香港星级西点烘焙导师mindy传授下厨经验,实用tips助你第一次就成功,从此享受“羡慕嫉妒恨”眼光 ★创意烘焙:最多的花样、最异想天开的食材和菜谱,让你充分享受“玩烘焙”的快乐! ★健康美味:自己动手,完全摆脱反式脂肪酸和防腐剂,烤

  • 蔡澜食单-东南亚卷

    蔡澜 著  /  2012-02-01  /  山东画报出版社
    ¥13.8(3.2折)定价:¥43.0

    网赌软件《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。   本套丛书共八辑,分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。   《蔡澜食单:东南亚卷》为东南亚美食卷,记述蔡先生所食过的东南亚特色食物和餐馆。   蔡澜先生语录:对于食物,我只分好吃和不好吃,

  • 家常主料100种做法丛书:汤的100种做法

    暂无  /  2010-12-01  /  江苏科技
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

  • 果麦日食记:用自己喜欢的方式吃一生

    ¥26.2(3.8折)定价:¥69.0

    网赌软件一群人,一只猫,一日一食一记。用心制作美食,用情感和故事赋予美食独特的意义,是姜老刀喜欢的记录生活的方式。“美食和做饭,对你来说意味着什么?”“一般来说,我应该回答,做饭意味着对生活的热爱……然而并不是。美食不是我生活的调剂品,而是助我渡过难关的重要存在。”五味杂陈的人生,有时需要一点时间的疗愈,又或者是,一块蛋糕;伤心时渴望得到温暖的抚慰,就像爸爸炖的鸡汤一样熨帖;来不及告别的人,在那份不能复刻的菜谱里,一遍遍说着再见;细水长流的爱

  • 四时五味入口

    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    应季饮食,就是饮食应顺应时节,不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响,按照二十四节气的顺序,从传统文化中溯本求源,寻找食物、人与自然的关系,并将应季食材编成四季食单,配以大量精美图片和操作步骤指导,给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。 本书作者Olivia、Ray均是1975年生人,18岁相识于大学,20余年闺蜜,彼此见证了人生中的喜怒哀乐,命运中的生老病愁。四十不惑之年,她们决定做一件“美好的小事”,共同创建“四

  • 素食的诱惑

    金邘烈  /  2014-03-01  /  中国画报出版社
    ¥10.9(3.4折)定价:¥32.0

    网赌软件※韩国素食主义者金邘烈与你分享13年素食经验   ※从现在开始改变你、改变世界的全新的生活方式——素食   ※不用牺牲健康,不用放弃美味,不用远离朋友就能获得身心灵的放松   ※素食主义者的百科全书   有这样一群人,他们提倡素食。佛祖、达芬奇、卡夫卡、娜塔莉波特曼等等你所熟知的各界名人,他们都是素食主义者。如今,素食文化被推上了文化的最顶端,素食菜谱的餐厅也随之增多。   推荐 1 爱因斯坦素食的践行者。他说:“我相信素食能够改变人

  • 今天也要好好吃饭.

    蔡澜  /  2016-01-01  /  北京时代华文书局
    ¥28.7(7.8折)定价:¥36.8

    好的人生,从好好吃饭开始;好好吃饭,就是好好爱自己。蔡澜带你吃好,喝好,把日子过好。 1. 《舌尖上的中国》总顾问,中国**“食神”,《新周刊》年度生活家——蔡澜,爱吃,会吃,爱生活,懂生活。 2. 著名阅读公众号十点读书、著名饮食点评网站大众点评网郑重推荐,随书附赠大众点评网10元优惠券。 3. 中华“食神”以七十余年的经历告诉我们,要尽量地学习,尽量地游历,尽量地吃好东西,人生就比较美好一些。 4. 920万微博粉丝,533873

  • 舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系

    李从嘉 著  /  2018-08-01  /  吉林文史出版社
    ¥87.5(7.3折)定价:¥119.8

    除刀剑、枪炮、核弹外,人类战争史上还存在一种特别的武器, 它如此常见,甚至脱离了武器的范畴,以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累,决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足,也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗?...

  • 100种做法系列第3辑: 面包的100种做法

    暂无  /  2012-08-01  /  江苏科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    《100种做法系列(第5辑):面包的100种做法》为“100种做法系列(第5辑)”之一,本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等,《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等,《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富,非常适合家庭主妇

  • 女人调养食谱丛书:女人排毒调养食谱

    暂无  /  2010-12-01  /  江苏科技
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

  • 浅草散步.遇见粉花面包店

    藤冈真由美  /  2015-11-01  /  南海出版公司
    ¥28.8(8折)定价:¥36.0

    ★藤冈姐妹俩亲手教你培育葡萄干酵母,做纯天然手感面包 ★从原料选择、揉面方法到发酵、割包小窍门,每一个步骤都有详细的文字说明和图片示范 ★充满野趣的乡村面包、口感扎实的贝果、蓬松的洋葱佛卡夏……都能轻松搞定 ★生于浅草、长于浅草的姐妹俩带你散步浅草,感受它亲切、自然的生活气...

  • 日本的餐桌

    ¥37.4(7.8折)定价:¥48.0

    日本料理风靡全球,越来越多的国人也对日料产生兴趣,但日本的饮食文化我们却知之甚少。吃寿司时,谁会想到“板前”是厨师的称谓?又有多少人知道“出前一丁”是“外卖一份”的意思?日料,我们时常接触,但相关的历史渊源、文化意义,我们都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供这些看似平凡却容易被忽略的饮食信息。 作者石毛直道长期研究各种类型的饮食文化,在日本享誉盛名。在书中,他搜罗各种食材,以人类学的宏观角度,带领读者探索各种文化风貌,由农地走到食肆

  • 蔡澜食单-世界各地卷-1

    蔡澜 著  /  2012-02-01  /  山东画报出版社
    ¥10.2(3.2折)定价:¥32.0

     蔡澜先生数十年心血之作,饮食文章汇编。  领略蔡澜生活哲学,将食物视为老友,执著如一,爱生活,爱美食...

  • 蔡澜食单-世界各地卷-2

    蔡澜  /  2012-02-01  /  山东画报出版社
    ¥9.6(3.2折)定价:¥30.0

      《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。   本套丛书共八册,分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。   《蔡澜食单:世界各地卷2》为《世界各地卷2》,记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。   蔡澜先生

  • 无烟厨房营养食谱丛书:榨汁机营养食谱

    暂无  /  2011-12-01  /  湖南美术出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑...

  • 经典手工中式糕饼

    陈绪荣  /  2018-09-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥26.7(6.7折)定价:¥39.8

    秉承着对传统中式糕饼的传承及其美好寓意的挽留的意念,本书精选出具代表性的中式糕饼数样,不仅提供了做法,配有精美图片,还对糕饼的历史寓意、制作要点等做简单介绍,让现在和将来的年轻人能在简单的学习过程中体会中式糕饼的历史内涵和形色魅力。 ...

  • 日式轻食料理

    本书编委会  /  2017-09-01  /  青岛出版社
    ¥33.0(8.3折)定价:¥39.8

    这是一本颠覆你对轻食印象的书! 轻食就是不能吃油炸食品? NO,这里有天妇罗、炸鸡块! 轻食就是只吃水煮菜? NO,这里有生姜猪肉烧、火锅风味炖牛肉! 轻食就是不可以吃烧烤? NO,这里有味噌烤牛肉串、奶酪烤鸡肉! 所有的美味通通可以放上餐桌, 只要合理搭配热量500千卡, 就能任性享受美味,又不用担心发胖。 一起来看 轻食餐的正确打开方式吧! ...

  • 山西面食家庭快乐族(现代人·新饮食文化系列)

    ¥10.0(4.5折)定价:¥22.0

    本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天,从太原到榆次、运城、丁村、碛口,所到之处,无“面”不餐,餐餐不重复,采访面食总计超过百种,从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作,既无防腐剂,又无添加剂,是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食,在进入面食谱之前,是有关面食的基本知识,介绍了小麦面粉的各项性质指标,选用标准,发酵及检查方法,面水比例,以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营

  • 因为爱.所以在厨房

    小麦  /  2013-01-01  /  江苏文艺出版社
    ¥9.6(3折)定价:¥32.0

    网赌软件   《因为爱,所以在厨房》是夫妇二人自己做的家常菜的漫画集合,连载于《贝太厨房》。二人从婚前不会做饭的宅男宅女,到婚后独立自主、厨艺高超,一同研究了一道又一道、饱含爱意的私房菜。他们说:在厨房一边做饭、一边打情骂俏,其乐无穷...

  • 食年饕餮-贝太厨房

    ¥52.4(7.7折)定价:¥68.0

    这是贝太厨房十年心血汇集,这是一本图片精美内容详尽的美食工具书。100道精选美食,100道极品美味,为你演绎舌尖上的美食风情。全书分为“食以味先”、“滋味悠久”、“寻常家味”、“味蕾记忆”和“烹饪那点事”五大部分,为您讲述美食的源远流长、烹饪技法和方法步骤,让您在家吃到您所想要的味道...

  • 老公献给老婆最爱吃的101道美味

    李春生  /  2007-02-01  /  中国旅游出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    网赌软件本书以图文并茂的形式介绍适合女性健康的各种食疗菜谱以及制作方法。包括:菠菜猪肝汤、花生炖猪尾、辣炒鸡块、核仁凤凰条、红烧猪蹄等。 ...

  • 幸福烘焙-365天特殊日子的烘焙

    崔文奎  /  2015-04-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥30.6(7.7折)定价:¥39.8

    网赌软件365天,烘焙我们的幸福! 各种节日、纪念日、她(他)的生日…… 只要用心,今天就是特殊的日子! ...

  • 中国清真饮食文化

    杨柳主编  /  2009-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥43.5(2.9折)定价:¥150.0

    《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物,它熔古铸今,勾勒出伊斯兰饮食文化在中华大地本土化的发展历程。博大精深的中国清真饮食文化,显示了世界多元先进文化相互融合渗透的强大生命力。从千里冰封的高原雪域到水肥草美的沙漠绿洲,从粗犷雄浑的黄土高原到细腻隽永的塞上江南,书中以近千张精美而生动的图片及优美的文字,再现了中国十个信仰伊斯兰教民族(回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、保安族、乌孜别克族、塔塔尔族)

  • 糖艺制作教程图典

    许源 著  /  2013-06-01  /  广东人民出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

      作者在糖艺教学和实践过程中不断摸索、改进,通过实际操作,经验积累而成此书。全书首先介绍了糖艺制作的基础知识,包括糖艺概述,原材料选取,工具遴选,如何熬糖、倒糖,糖体调色等。进而图文并茂的讲解了糖艺基本部件、花卉、果蔬、水产、吉祥人物动物、围边、综合作品以及面塑作品。如此繁

  • 与朋友约会的花草茶

    千百秀 著  /  2007-01-01  /  中国林业出版社
    ¥14.3(3.4折)定价:¥42.0

    本书介绍了36款时尚花草茶。解析了在与朋友共度美妙时光的各种场合应选用各种适合的花草茶。 ...

  • 美味可口的蛋糕.点心.派

    太田曈  /  2010-05-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥6.6(3折)定价:¥22.0

    简单、美味的手作甜点  只要掌握要领即可简单地做出!   附带可一目了然大篇幅的过程解说之照片  能轻松地烘烤出平常的甜点  从马芬到水果塔、饼干、泡芙等共59种类  任何人都能简单做出美味可口的甜点...

  • 经典烘焙大全

    犀文图书 编著  /  2013-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥26.3(6.6折)定价:¥39.8

  • 100种做法系列:茶点的100种做法(第三辑)

    犀文图书  /  2012-08-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

      一种主料,多种辅料! 100道精致点心,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生...

  • 爱上肉香味

    甘智荣  /  2016-11-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

  • 我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全

    范志红著  /  2018-05-01  /  化学工业出版社
    ¥49.0(8.2折)定价:¥59.8

    网赌软件本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题...

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